Episode 3 ini dibuka dengan Raja LeeHeon yang flexing abis, mau nyediain tempat spesial buat JiYoung dan GilGeum. Tapi, doi ngetes mental mereka dulu dong, "Kenapa? Lo pada takut?" Dasar raja tukang prank!
Raja Sengklek Bikin Kejutan, Selir Kang Auto Cemburu!
Abis diculik ala-ala, eh ternyata JiYoung sama GilGeum malah ditaro di… penjara khusus?! Tapi tenang, penjara sultan mah beda, tetep bisa mandi dan ganti baju bersih. Sementara itu, LeeHeon yang abis kena panah (untung ada salep ajaib JiYoung!), malah ngaku ke Selir Kang kalo Gwinyeo (sebutan buat JiYoung) yang nolongin dia. Selir Kang auto panas dingin, mikir ini mah saingan baru nih! Raja juga dengan santuynya bilang kalo Gwinyeo ini punya bakat luar biasa, makanya diajak balik ke istana.
Sajian 3: Haute Cuisine, Bikin Lidah Bergoyang!
Selir Kang yang penasaran level akut, langsung nyuruh anak buahnya buat cari info soal Gwinyeo. Sementara di dapur istana, para koki udah pada julid aja nih. Ada Koki Eom yang merasa paling senior dan penggosip ulung, ada Koki Maeng yang berusaha fokus masak, dan ada Kepala Kasim ChangSeon yang bilang Koki Maeng juga punya peluang jadi Kepala Koki baru. Intinya mah, pada gak terima ada cewek masuk dapur kerajaan!
Ibu Suri Agung InJu dan para selir terdahulu juga ikutan nimbrung nih. Mereka nyadar kalo Gubernur Gyeonggi dihukum gara-gara suratnya yang mau ngelengserin Selir Kang. Tapi, Ibu Suri Agung masih curiga, jangan-jangan cucunya (si Raja) dendam pribadi nih.
Sekretaris Im akhirnya dateng, bawa barang rampasan dari Gyeonggi. Selir Kang langsung nyerocos, kenapa MiHyang gak dibawa juga? Sekretaris Im jelasin dong, keluarganya udah jadi budak pemerintah sejak kakeknya diasingkan. Soal Gwinyeo, itu mah keputusan raja, tapi Selir Kang tetep aja nyolot. Sekretaris Im udah tersinggung duluan, bilang Gwinyeo itu cuma koki, gak pantes jadi perhatian Selir Kang yang hebat.
Malam Penuh Misteri, Ada Barongsai Juga?!
Malem-malem, JiYoung sama GilGeum dikagetin sama sosok bertopeng yang ngajakin mereka kabur. Lari-lari di lapangan, eh malah disuguhi pertunjukan orang bertopeng, musik-musik, barongsai ala Joseon, sama kembang api! Raja LeeHeon muncul, nanya mereka suka apa enggak sama penampilannya. Terus, si raja nyuruh pelawak kesayangannya, GongGil, buat cari tau siapa yang nyoba ngebunuh dia.
JiYoung nanya, ngapain juga raja sampe segitunya? LeeHeon jawab, iseng aja! Tapi kalo mereka kabur lagi, dia gak bakal senyum lagi. Ancemannya ngeri, mau nyetrika GilGeum pake besi panas! JiYoung langsung minta maaf, janji gak bakal kabur lagi. Selir Kang yang ngeliat semua ini, langsung cabut dengan muka ditekuk.
Tantangan Baru: Masak Atau Mati!
JiYoung nanya, mereka bakal dipenjara lagi apa enggak. Eh, ternyata raja punya rencana lain, mereka harus masak! JiYoung setuju, tapi GilGeum harus jadi asistennya. LeeHeon setuju, asal masakannya lebih dari sekedar steak Sous Vide di Gyeonggi. JiYoung mikir keras, menu apa nih yang bisa bikin dia tetep idup?
Para koki cowok pada nolak mentah-mentah permintaan raja buat nyuruh JiYoung masak. Mereka nanya, JiYoung belajar masak di mana, Cina apa Barbar? GilGeum yang udah emosi, langsung ngelabrak mereka. Akhirnya, semua koki pada walkout!
JiYoung sama GilGeum bengong di dapur istana, ngeliatin semua peralatannya. Tapi, bahan-bahannya gak banyak. GilGeum nyium aroma daging mentah. JiYoung nyicipin sepotong daging di talenan, nebak itu daging rusa hasil buruan raja!
Chef JiYoung mutusin buat bikin steak rusa. Hasilnya? Menu haute cuisine yang bikin ngiler!
Steak Rusa Bikin Raja Nostalgia, Selir Kang Makin Meradang!
Informasi soal masakan JiYoung langsung nyebar ke Ibu Suri Agung dan Selir Kang. Selir Kang nyuruh Koki Maeng buat nyobain masakannya dan nyari semua kekurangannya. Selir Kang langsung siap-siap mau nemuin LeeHeon di ruangannya.
JiYoung dijemput dayang senior raja, dibawa ke ruangan LeeHeon. Pas masuk, dia langsung kesel ngeliat raja bertelanjang dada! LeeHeon nyuruh JiYoung jelasin apa yang dia sajikan malem itu. JiYoung jelasin dong, ini menu haute cuisine dari Istana Versailles di Perancis!
Menu pertama, Hors D’beuvre, steak dengan saus tartare dan sayuran, disajiin sama keripik rumput laut. JiYoung ngaduk semuanya di depan raja, nyuruh dayang buat nyicipin. Reaksi dayangnya, bikin LeeHeon penasaran. Dia nyicipin sendiri, ngerasa kayak lagi ngeliat rusa lari di alam bebas!
Menu kedua, Potage, bubur susu kental dengan kacang polong. JiYoung nanya, mana yang lebih penting, rasa apa aroma? LeeHeon jawab rasa, tapi JiYoung bilang aroma itu lebih banyak ragamnya. LeeHeon setuju. Abis dicicipin dayang, dia nyuapin LeeHeon. Raja ngerasa kayak lagi di kebun kacang polong yang seger!
Menu utama, Viande, daging lidah rusa yang dipanggang langsung di depannya. JiYoung ngejelasin soal perlambangan raja sebagai rusa dan perebutan posisi itu istilahnya ‘Mengejar Rusa’.
LeeHeon masih gak percaya JiYoung dari masa depan. JiYoung nyeletuk, dia seneng kalo raja suka sama masakannya. LeeHeon nolak tawaran dayang seniornya buat nyicipin, malah nyuruh JiYoung yang nyobain. Sambil ngeliatin JiYoung makan, dia jadi inget disuapin ibunya. Dia ketawa sendiri, hampir nangis.
Tiba-tiba, Selir Kang dateng, bawa lukisan dari Ming. Kasim ChangSeon nyoba ngalangin, tapi Selir Kang maksa masuk. Dia ngeliat LeeHeon sama JiYoung lagi berduaan. LeeHeon lagi senyum sayang pula! Selir Kang makin maksa masuk, sampe ngedorong kasim. LeeHeon yang keganggu, langsung ngusir dia. Selir Kang terpaksa mundur dengan muka merah padam.
LeeHeon narik tangan JiYoung, bilang dia bukan wanita biasa. Dia bisikin, "Aku telah memilihmu".
JiYoung panik, mikir dipilih buat apa? Jangan-jangan jadi selir?!
Lamunannya buyar pas Sekretaris Im nyegat dia di luar ruangan LeeHeon. Dia minta JiYoung jadi mata-matanya. JiYoung udah siap sama hal klise yang sering dia liat di drama. Dia nolak, tapi Sekretaris Im bilang dia butuh perlindungan dari Selir Kang buat bertahan hidup di istana. Sebagai gantinya, JiYoung minta Sekretaris Im nyariin tasnya yang ilang.
Di suatu tempat, buku Mangurok mancarin sinyalnya.
Perang Dimulai! JiYoung Bakal Jadi Kepala Koki Beneran?!
Selir Kang yang murka, langsung nyusun strategi sama dayangnya. Sang Dayang ngusulin biar Koki Maeng dan yang lain bikin JiYoung menderita di dapur, biar dia nyerah. Padahal, Koki Maeng udah kesel banget sama Gwinyeo pas dia nyicipin sisa masakannya.
Ancaman ini dibuktiin besoknya. Semua koki kerja sama, mulai dari nyindir JiYoung sama GilGeum yang kesulitan nyalain api, nebar kecoa, sampe naro ular berbisa di tempayan. GilGeum hebatnya, berani nangkep ularnya pake tangan kosong!
Setiap malem, mereka berdua balik ke penjara dengan kelelahan. Sampe-sampe mereka ngerasa penjara lebih aman. JiYoung pengen ngelaporin para koki ke raja, tapi GilGeum bilang mereka semua bakal dibunuh.
Besoknya, raja nerima setumpuk surat pengunduran diri dari para menteri istana. Sekretaris Im bilang, alesannya gak adil, Gubernur Hong diasingkan, sementara Gwinyeo yang ngelakuin tindakan serupa, malah dibawa ke istana.
LeeHeon keseeeel banget. Dia ngerasa sebagai raja, dia berhak mutusin hukuman apa buat orang yang dia mau. Dia ngumpulin semua menterinya, manggil JiYoung ke aula. Ternyata, rumor soal Gwinyeo yang bikin Gubernur Hong diasingkan, berasal dari Selir Kang.
Eh, taunya, Sang Raja malah naikin posisi JiYoung jadi Kepala Koki Istana! Semua pada kaget, tapi Sekretaris Im senyum penuh arti. Para menteri cuma bisa ngedumel di belakang, yakin Ibu Suri Agung gak bakal diem aja.
Di ruangan Selir Kang, sang Dayang minta maaf sampe berlutut, tau perkembangan terbaru yang meleset dari prediksi mereka. Selir Kang nyadar, dia gak bisa langsung nyerang Gwinyeo, karena artinya dia nentang langsung Sang Raja. Dia nyari cara lain, kepikiran buat datengin Sang Ibu Suri Agung.
Ibu Suri Agung gak nyangka Selir Kang datengin dia pagi-pagi. Selir Kang langsung ngelaporin soal Gwinyeo yang muncul pas gerhana dan raja kena panah di hari yang sama. Sang Nenek marah, kenapa Selir Kang gak cerita dari awal. Dia ngeles, raja yang ngelarang, tapi sekarang dia udah gak bisa diem lagi, karena khawatir Sang Raja makin diperdaya.
Ibu Suri Agung ngaku, dia juga khawatir sama kehadiran Gwinyeo, tapi dia gak berwenang ngatur dapur istana. Selir Kang ngusulin biar Ibu Suri Agung ngetes kemampuan masak Gwinyeo.
Salah seorang selir raja terdahulu bilang, itu ide yang bagus. Kalo terbukti enak, para menteri gak bakal nentang lagi keputusan raja. Kalo gagal, mereka punya kesempatan ngusirnya.
Ibu Suri Agung emang penasaran sama kemampuan Sang Gwinyeo, Selir Kang janji bakal nyiapin semuanya.
Malem itu, GilGeum sama JiYoung nikmatin kamar baru mereka yang berpenghangat, dinding utuh, dan ada alas tidur yang nyaman. GilGeum ngingetin biar sang Koki tetep jaga lisannya. Pas banget, kepala Kasim dateng nganterin pakaian baru buat Kepala Koki Istana, terbuat dari sutera dan indah banget.
Para koki yang lain malem itu ngadain pertemuan, sepakat bakal bikin JiYoung pergi dengan sukarela. Mereka udah nyiapin rencana jahat. Mereka nyampur garam sama tepung, semua pisau ditumpulin, semua daging dan saus fermentasi terbaik disembunyiin.
JiYoung yang masuk dianter Kepala Kasim dan Kasim Yoon, ngenalin dirinya sama GilGeum secara resmi. Sepeninggal para Kasim, Koki Maeng ngejelasin kalo ada 390 orang yang harus dia atur. Dia sama Koki Eom khawatir, seorang wanita gak bakal sanggup ngemban tugas yang berat kayak gitu.
"Tunggu sebentar," JiYoung nanya, "Siapa kira-kira yang punya jabatan tertinggi di sini, ah selain Aku, Kepala Koki Istana?"
Koki Eom masih meninggi, kalo dia koki yang bertanggung jawab sama hidangan raja selama ini. Koki Maeng ngejelasin, kalo tugas utamanya lauk. Koki Sim ngurus api sama bumbu.
"Baiklah, perkenalan udah usai, mari mulai memasak hidangan kerjaan. Raja bakal murka kalo kalian gak nyelesaiinnya tepat waktu."
Semua protes, kenapa dia gak ngasih instruksi. Dengan santuy, dia malah makan buah jujube kering.
"Hei, aku tau apa soal dapur istana? Aku baru tiba karena paduka nempatin aku kemari. Bekerjalah seperti biasanya. Koki Eom sama Koki Maeng bisa ngurus segalanya. Tentu saja, kalian yang bertanggung jawab, Aku gak ikut campur. Aku udah ngasih tau paduka kalo Aku gak bakal ngerjain apapun saat ini dan cuma ngamatin."
Semua langsung mikir, gak mungkin paduka bakal ngizinin hal itu, tapi sang Gwinyeo gak keliatan lagi bohong. GilGeum muji keberhasilan JiYoung ngatasin semuanya.
Ibu Suri Agung manggil JiYoung, dia dateng dengan rasa penuh terintimidasi. Dia ngejelasin kalo dia bukan Gwinyeo, cuma berasal dari negeri yang jauh. Sang nenek langsung to the point, mintanya berlomba dengan mempertaruhkan tangannya.
Selir Kang keliatan puas banget, sementara JiYoung nyemasin tangannya yang berharga banget buat seorang ahli masak. Untungnya, Sekretaris Im segera ngelaporin ke Sang Raja.
Kontes memasak disiapin dengan peserta tiga orang, Koki Maeng, Koki Eom, sama JiYoung. Pas persiapan masih berlangsung, diumumin kehadiran Sang Raja. Semua pada kaget, tapi LeeHeon dengan santuy bilang dia bakal nonton, tapi neneknya udah kelewatan batas dengan ngetes orangnya. LeeHeon minta peraturannya dibikin adil, semua Koki yang bertanding hari ini bakal kehilangan lengan kalo bukan jadi pemenang. Dia bahkan nyiapin dua pemotong jerami.
JiYoung kangen sama ayahnya, pengen pulang, tapi dia bertekad buat ngebuktiin dirinya. Dengan instruksi LeeHeon, ditabuhlah gong tanda dimulainya kompetisi.
Review: JiYoung Bakal Jadi Ratu Dapur Beneran?!
Episode 3 ini makin tegang, karena JiYoung udah kebawa di politik kerajaan. Dia harus berhadapan langsung sama Selir Kang. Wanita licik itu berusaha manfaatin segala cara demi ngejatuhin Kepala Koki pilihan Raja.
Di sisi lain, LeeHeon mulai mempertimbangin kebenaran ucapan JiYoung kalo dia berasal dari masa depan. Sang Raja juga keliatan percaya diri sama kemampuan orang pilihannya. Gak lain, karena masakan JiYoung bisa ngebangkitin kenangan terdalamnya sama sang ibunda.
Senengnya, JiYoung mulai dapet rekan, selain GilGeum, yaitu Sekretaris Im yang punya agenda politik sendiri.
Semoga JiYoung dengan kecerdasannya, bisa ngebuktiin keunggulannya dalam kontes memasak ala MasterChef di Era Joseon ini!
Ohya, episode ini makin hilarious dengan segala miskomunikasi bahasa dan kemampuan JiYoung buat ngomong santai ke LeeHeon, bahkan sampe ke Ibu Suri Agung yang dipanggilnya sebagai Nenek.
