Episode 7 ini bener-bener rollercoaster! Dari urusan dapur istana yang super ribet sampe intrik politik yang bikin kepala pusing, ditambah lagi bumbu-bumbu cinta yang bikin senyum-senyum sendiri. Gak sabar buat bahas semuanya!
Persiapan Dapur yang Bikin Deg-degan
JiYoung, dengan semangat 45, ngadain rapat dadakan sama tim dapur istana. Tujuannya? Persiapan buat babak ketiga kompetisi masak! Para koki pada bingung, kenapa harus babak ketiga dulu yang diurusin? Tapi JiYoung punya alasan sendiri, dia bilang babak terakhir itu biasanya ide udah pada mentok, jadi persiapannya harus mateng banget.
Masalahnya, pas JiYoung nyebutin menu Samgyetang Ayam Ogolye, para koki malah salah paham. Maklum, beda zaman, beda juga istilahnya. Akhirnya JiYoung ngejelasin panjang lebar, Samgyetang itu sup ayam yang diisi ginseng dan obat herbal, terus direbus lama sampe empuk. Nah, di sinilah sains berperan! JiYoung mau pake panci presto biar ayamnya bisa empuk dalam sejam, bukan sepuluh jam. Gokil!
Dia juga nambahin akar ginseng umur enam tahun, bunga lonceng, dan macem-macem herbal lainnya. Intinya, JiYoung pengen masaknya pake hati biar makanannya jadi spesial. Biar pancinya sesuai, dia berniat bikin panci prestonya ke bengkel besi. Seingetnya di zaman ini ada seorang pria yang bisa membuatnya
Ilmu Kuliner Modern vs Tradisi Kerajaan
JiYoung gak cuma ngasih teori, tapi juga ngelatih para kokinya. Dia bikin sirup labu, cuka, terus ngenalin gochugaru dan gochujang. Pangeran Jesan ngeliatin dari jauh, kayaknya curiga banget sama gerak-gerik JiYoung.
Suatu malam, pas JiYoung lagi rapat soal panci presto, dia ngerasa ada yang ngintip di jendela. Pas dicek, ternyata gak ada siapa-siapa. Padahal, HeOn sama ChangSeon lagi ngumpet di deket situ. Dasar kepo!
Misi Rahasia Mencari Penemu Panci Presto
Paginya, JiYoung presentasiin panci prestonya ke HeOn dan minta ketemu Jang YoungSil. Sayangnya, penemu jam matahari itu udah meninggal. HeOn nyaranin buat nanya ke pekerja di gudang senjata Gungisi, tapi JiYoung yakin cuma seorang inventor sejati yang bisa bantuin dia.
CheonSang inget ada keturunan Jang Young Sil yang dikeluarin dari Gungisi gara-gara penemuan anehnya. Sekarang dia balik kampung. HeOn langsung nyuruh cari tahu soal orang ini.
JiYoung bilang dia bakal nyari orang itu sekalian nyari bahan-bahan segar dari alam. HeOn pengen ikut, tapi CheonSang ngingetin soal utusan Ming yang lagi ada di istana.
Akhirnya, HeOn setuju dengan syarat JiYoung ditemenin Sekretaris Im. JiYoung nyamar jadi cowok biar gak ketahuan. Pas lagi jalan, Sekretaris Im ngebenerin tali tas JiYoung, dan HeOn langsung cemburu! Dia nanya ke SuHyeok, kepala pengawal, apa mereka keliatan kayak suami istri? SuHyeok malah bilang GilGeum terlalu cantik buat jadi saudaranya Sekretaris Im. HeOn langsung bisik-bisik kayak lagi konspirasi.
Di jalan, JiYoung nanya lagi soal Mangunrok. Sekretaris Im malah godain dia, kenapa harus balik kalo HeOn udah mulai suka sama dia. "Ngeliat interaksi kalian, aku jadi mikir apa suatu hari aku harus ngomong sama kamu kayak ke keluarga kerajaan? Mama (Baginda Ratu)? JiYoung Mama?" Sekretaris Im emang suka bercanda!
JiYoung langsung kaget dan ngelarang dia ngomong ngaco. Dia tetep pengen balik ke zamannya. Dia juga heran kenapa Sekretaris Im semangat banget ngejodohin dia sama HeOn. Sekretaris Im ngeles pas GongGil dateng dari langit dan ngasih kode ke HeOn sama SuHyeok.
JiYoung kaget banget. Apalagi, Sekretaris Im malah disuruh balik setelah ngingetin HeOn soal utusan Ming. HeOn beralasan demi tugas sepenting ini (membawa nama negeri), dia harus ngelakuinnya sendiri. Sekretaris Im cuma bisa speechless pas mereka berempat berangkat bareng.
CheonSang kaget banget pas dikabarin. Sekarang tugasnya jaga ruangan HeOn, sementara aula pemerintahan diawasin sama Sekretaris Im. Dia sama ayahnya beralasan paduka lagi sakit dan batalin rapat pagi. Para menteri yang udah dateng disuruh fokus nyambut utusan Ming.
Di perjalanan, HeOn keliatan kecapekan banget. GongGil nyemangatin dia, sementara JiYoung minta dia janji buat nyembunyiin jati diri biar JiYoung bisa ngebujuk si penemu buat bantuin dia.
Rencana Jahat Para Pengkhianat
Berita kepergian mereka langsung nyebar ke Pangeran Jesan, Ibu Suri Agung, dan Selir Kang. Pangeran Jesan nganggep ini kesempatan bagus buat batalin kompetisi dan ngerahin pasukan yang udah dilatih di Gunung Guwol buat nyerang rombongan. Targetnya? Nyelakain JiYoung!
Pas nyampe di alamat yang dikasih, mereka berempat kaget ngeliat tulisan di pagarnya. "Semua yang ngebuka gerbang ini dengan paksa, bakal mempercepat kematiannya." Gokil, serem amat!
HeOn, sebagai raja, ngerasa terhina harus minta izin buat masuk ke rumah yang ada di wilayah kerajaannya. Dia langsung ngebuka pintu gerbang dengan jumawa, dan reaksi berantai pun terjadi. JiYoung ngenalin itu sebagai meriam dan teriak nyuruh semua orang nyelamatin diri. Dalam sekejap, GongGil loncat keluar, SuHyeok ngerentangin tangan di depan HeOn, yang malah nunduk sambil ngelindungin JiYoung dalam pelukannya. So sweet!
Ternyata, yang disemburin meriam itu sesuatu yang putih dan ringan. Rupanya itu beras yang jadi Jipang gara-gara reaksi panas.
Jang ChunSaeng seneng banget percobaannya berhasil. Dia nyicipin hasilnya, tapi kecewa karena rasanya tawar. JiYoung kagum sama kemampuan gastronomi molekulernya yang berhasil bikin Jipang, nama yang belum dikenal HeOn. Keren!
HeOn langsung pengen marah sama pemilik rumah yang dia anggep kurang ajar itu.
Negosiasi yang Penuh Drama
"Kamu siapa? Aku gak yakin kamu raja? Emang siapa kamu main nerobos masuk ke rumahku?" Tapi JiYoung nyegah dia dan malah ngenalin dia sebagai Im SongJae. ChunSaeng ngenalin dia sebagai kepala ChangSeon yang sombong. Dia malah tambah kesel dan bilang kalo dia tau mereka dari istana, dia bakal bikin peluru besi. Dia malah manas-manasin SuHyeok sama GongGil yang dia sebut anjing penjaga.
HeOn tambah emosi, tapi JiYoung berusaha nenangin dia. Di sisi lain, GongGil ngebujuk dia dengan nyebutin kalo dia punya mata yang bagus.
Lucunya, dia juga ngenalin gelagat JiYoung yang nyamar. JiYoung bilang dia jauh-jauh dateng buat minta tolong sama dia karena urusan negeri ini. ChunSaeng tetep gak tertarik, menurut dia itu urusan raja. HeOn yang denger itu malah ngancem bakal ngebunuh dia. ChunSaeng langsung ngeluarin jurus rahasia, bilah panah tajam yang kepasang ngadep mereka.
JiYoung langsung dorong semua orang pergi. Sebelum keluar pintu, dia ninggalin gula biar Jipangnya jadi lebih berasa.
Di luar pagar, HeOn marah banget karena diusir. Dia yakin ChunSaeng cuma gertak. GongGil nyanggah itu dan JiYoung ngangguk setuju. SuHyeok ngerasa GongGil kurang ajar di depan raja, dan GongGil malah marah balik, "Kita justru nyaris gak bisa berhadapan lagi (gara-gara ulah HeOn)!" JiYoung bilang sekarang bukan waktunya berantem, mendingan berantemnya pas pulang aja.
Suara dentuman kedengeran lagi dan refleks HeOn langsung meluk JiYoung. Setelah saling pandang salah tingkah, dia buru-buru ngelepasin pelukannya.
JiYoung ngintip lewat celah pintu pagar. Dia ngeliat ChunSaeng lagi nikmatin Jipang bergula. Menurut si penemu ini malah ide buruk. Dia pengen ngegandain beras buat ngasih makan rakyat lebih banyak, tapi kalo butuh gula, itu malah ngerugiin karena mereka masih tergantung pasokan Ming dan harganya mahal.
JiYoung senyum penuh arti. Dia janji kalo menang, Joseon bisa ngimpor lebih banyak tebu dengan harga lebih murah. Jadi semua orang bisa nikmatin Jipangnya. JiYoung nunjukin plakat Koki Istana, dan ChunSaeng malah kebingungan kenapa JiYoung mau pergi sama pria berbahaya alias Sekretaris Im.
JiYoung nunjukin desain panci prestonya, dan ChunSaeng ngebuka pintu gerbang ngajakin dia masuk. HeOn langsung curiga, tapi SuHyeok sama GongGil minta dia nunggu.
Sentuhan Gastronomi Molekuler dan Kenangan Kampung Halaman
JiYoung ngejelasin secara ilmiah, awalnya dia tertarik dan mulai mikirin bahan bakunya. Tapi akhirnya dia nanya apa alasan JiYoung yang sebenernya, dan JiYoung ngulangin kisah kompetisi. JiYoung yakin peluang menangnya lebih besar kalo dibantu alat ini. Pada akhirnya, ChunSaeng gak mau bantuin negara yang ngebuang orang pas gak dibutuhin lagi.
JiYoung masih berusaha ngebujuk, rakyat bakal menderita banget kalo kalah. Terakhir, dia nanya apa Master Jang Young Sil bakal setuju, malah CheonSang inget pamannya yang dibuang negara setelah ngebantu banyak.
JiYoung keluar dengan kecewa. HeOn yakin sama teorinya, mendingan nyiksanya di kantor pemerintah terdekat. GongGil ngejelasin lagi, orang dengan kebencian kayak dia kalo dipaksa, hasilnya bakal keliatan bagus dari luar, tapi bakal berantakan pas dipake.
JiYoung tetep bertahan buat nyentuh hatinya, tapi belum punya ide apa pun. Mereka sepakat bermalam sambil nyari ide.
Intrik Istana dan Pengkhianatan
Di istana, Dayang ChuWol ngasih informasi soal kakaknya GongGil, OkDan, yang meninggal di Jahongwoon. Dari reaksi Selir Kang, dia tau sesuatu soal kematiannya dan nyuruh nyari informasi lebih jauh soal niat GongGil.
Para Selir Raja dan Ratu terdahulu saling berspekulasi soal alasan raja keluar istana di saat genting kayak gini. Salah seorangnya nebak HeOn udah jatuh hati sama JiYoung dan dikonfirmasi dengan adegan HeOn yang nyelimutin JiYoung yang lagi tidur sambil duduk pake jubahnya sendiri. Duh, so sweet!
Di dapur istana, para Koki makin panik setelah nyadarin kalo pake Periuk biasa gak bakal bisa ngehasilin masakan yang sesuai sama keinginan mereka. Persiapan lain udah dilakuin. Gochujang dan gochugaru pun udah disimpen di SaongWon, kantor Hidangan Kerajaan.
Celakanya, pas itu Koki Min dateng dan nunjukin Koki Maeng yang lagi ngembleng GilGeum sampe tangannya luka. Menurut koki lainnya, ini aneh karena biasanya Koki Maeng baik banget sama GilGeum, bahkan pas ngelatih Koki Min dulu. Ada apa nih?
Konspirasi dan Rencana Penyerangan
Di pihak Ming, Bailong ngingetin mereka gak boleh arogan karena Joseon cuma negara kecil. Harga diri mereka dipertaruhin, tapi harus selalu rendah hati dalam nunjukin kehebatan Ming. Dia kayaknya lagi nyari keponakannya. Ternyata, Feixiu nemuin Pangeran Jesan. Dia ngasih hadiah lada Sichuan yang terkenal langka. Sebagai gantinya, dia minta dituker sama sesuatu. Wah, ada transaksi tersembunyi nih!
Keesokan paginya di depan rumah ChunSaeng malah turun hujan. GongGil ngebujuk SuHyeok biar mau duduk di bawah atap biar gak kebasahan. Sang Ketua Pasukan Umrimwi gak ngehirauin dia, jadi GongGil malah berseloroh pengen makan Pajeon sambil minum Makgeolli. Seketika JiYoung nanya soal kampung halaman Jang YoungSil. HeOn gak tau, tapi GongGil nebak dari logat ChunSaeng, mereka berasal dari DongNae, pelabuhan Busan. JiYoung tiba-tiba dapet ide dan ngajakin beli bahan-bahannya.
Setelah itu, JiYoung mulai nyusun daun bawang di wajan tipis dan nuangin adonan di atasnya. Dia minta GongGil sama SuHyeok ngipasin. Aroma yang harum kebawa sampe ke kediaman ChunSaeng. Lucunya, HeOn yang cemburu ngeliat JiYoung muji GongGil sama JuHyeok ngerebut posisi mereka dan berusaha ngipasin, tapi sayang baru sebentar udah kecapekan. Dasar!
Akhirnya, ChunSaeng keluar dan nemuin mereka karena penasaran sama aroma yang lezat itu. JiYoung ngajakin dia nikmatin Pajeon, makanan khas kampung halamannya. HeOn dengan nyebelinnya minta Jiyoung ngelupain dia dan langsung motong Pajeonnya. GongGil yang turun tangan ngebujuk dan reaksi Heon, GongGil, sama SuHyeok dorong ChunSaeng nyomot pake tangan. Sekali suap, dia inget cita rasa pedesaan yang dia dapetin waktu kecil. JiYoung inget monumen dari hasil karya Jang YoungSil dan jasanya gak bakal dilupain bahkan sampe ke masa depan tempatnya berasal. JiYoung pun cerita dia jadi koki karena seneng banget ngeliat wajah puas orang yang nikmatin makanannya. Dia pengen nunjukin cita rasa Joseon pada Ming lewat kompetisi ini. Jadi dia mohon bantuan biar ChunSaeng nunjukin sesuatu yang dia suka, jadi kalo mereka menang, tebu Ming bisa mereka dapetin demi lebih banyak orang yang bisa nikmatin tebu. Demi kebaikan semua orang yang bakal ngebuat dia bahagia.
ChunSaeng akhirnya setuju dengan catatan bukan demi HeOn. Dia berterima kasih karena JiYoung ngebuat dia cita rasa kampung yang dia rinduin sepanjang hidup. JiYoung pun berterima kasih dan janji bakal ngajarin pembuatan Jipang Karamel.
Pertempuran Sengit dan Pengkhianatan Terungkap
Setelah itu, JiYoung, HeOn, dan SuHyeok bakal nyari bahan segar ke Danyang. GongGil tinggal buat ngebantu pembuatan panci. Mereka berdua kerja dengan giat semalaman. HeOn yang ikut nyari bahan dengan beruntung nemuin ginseng liar. JiYoung muji dia, tapi HeOn tanpa malu langsung ngantonginnya karena semua yang tumbuh di Joseon adalah miliknya.
Di tempat latihan koki Ming, Bailong keheranan sama minyak kemerahan yang dibikin Feixiu. Menurut gadis itu ini adalah senjata rahasia, buat itu dia yang harus ditunjuk sebagai pemimpin masakan babak pertama besok. Pamannya setuju meski Weili ngeraguin penggunaan bahan baru bisa beresiko.
Bailong nyajiin cemilan dan teh pada Yu Kun yang kedatengan utusan Pangeran Jesan, Penasehat Sung. Buat kerahasiaan, Yu Kun ngajak ngomong bahasa Joseon. Penasehat Sung ngasih isyarat kompetisi bisa aja gak bakal berlangsung. Dia ngisyaratin banyak bahaya yang bisa terjadi pas kepala koki Yeon lagi di luar istana.
Malam itu Koki Eom berusaha nasehatin Koki Maeng biar jangan terlalu keras pad GilGeum. Koki Maeng ngeles dan bilang kalo gak bisa ngebantu, gadis itu harus pergi dengan sukarela. Koki Eom berusaha ngejar dia, dan pas itulah sesosok bayangan hitam nyegat mereka. Pria itu ngomong dalam bahasa Joseon, dia ngasih sehelai kertas dan berpesan mereka berdua segera ngasihnya ke raja karena Kepala Koki Istana lagi dalam bahaya.
Koki Eom ngenalin rambutnya, tapi koki Maeng bilang mustahil karena dia ngomong bahasa Joseon. Keduanya ngintip isi surat yang kosong. Lalu mereka nyamperin kepala Kasim CheonSang dan ngejelasin semuanya. Kasim nyerahin ke Sekretaris Im dan ngebacanya setelah dihadapin pada api. Tulisannya dalam bahasa China, tapi SeongJae ternyata cukup mahir buat langsung bergegas bawa pasukan berkuda ngejemput rombongan HeOn. Dia diprediksi baru bakal tiba subuh, jadilah dalam hati dia berdoa bakal keselamatan sahabatnya itu.
Ketiga anggota rombongan yang kecapekan balik ke rumah Penemu Jang. Malangnya, para pasukan pengkhianat udah bersiaga dengan perintah ngehabisin JiYoung.
Misi Gagal dan Pengorbanan
JiYoung terkesan banget sama hasilnya dan berterima kasih banget. GongGil sempet muji dirinya sendiri. Tapi Tn. ChunSaeng cuma berpesan buat kemenangan JiYoung, sebagai balasan HeOn nyerahin sebuntalan kantong berisi uang. Dia ngajakin semua bergegas balik ke istana.
JiYoung nyesel gak sempet ngebuatin makanan, tapi ChunSaeng bilang gak apa-apa, dia bisa dateng lain kali.
Pas itulah gemerincing jebakan yang dipasang di sekeliling hutan bunyi. Ngasih tau datengnya pasukan penyerbu. SuHyeok langsung ngenalin mereka terlatih dan minta Jeonha segera berlindung. JiYoung terbata-bata berusaha ngejelasin siapa HeOn sebenernya. ChunSaeng segera ngeluarin koleksi pedangnya dan minta mereka semua berangkat.
Atas aba-aba ChunSaeng, gerbang dibuka oleh dua pelindung raja dan meledaklah meriam berisi butiran peluru besi. Setelah itu pedang saling beradu dan GongGil serta SuHyeok langsung ngadepin mereka. HeOn pun turun tangan ngelindungin JiYoung yang jatuh. Panci yang berat nimpa tulang telapak tangannya sementara tutup panci ngegelinding ke arah pertempuran.
HeOn narik dia pergi dan ChunSaeng ngeluarin susunan panahnya, tapi JiYoung tetep gak bergeming karena nyemasin tutup panci prestonya. ChunSaeng janji bakal ngebawainnya tepat pada waktu JiYoung dibutuhinnya. Sekarang mereka harus pergi biar dia bisa narik tuas yang otomatis bakal ngelepasin panah.
HeOn ngebawanya menjauh dan para asasin ngejar dia. Di lapangan terbuka, SuHyeok minta izin bakal nyegat lawan biar yang lain bisa kabur terlebih dahulu. Dia kalah jumlah dan GongGil minta izin tinggal juga. Akhirnya ada beberapa penjahat yang tersisa dan HeOn ngadepinnya sendiri. JiYoung nyemasin bahunya yang kena sabetan pedang. Tepat pas pasukan kerajaan yang dipimpin Sekretaris Im tiba. Kejutan ini ngebuat HeOn berhasil memojokkan salah seorang diantaranya. Anehnya, pas HeOn nanyain siapa yang ngirim mereka, anggota tersebut malah nusukin pisau ke lehernya sendiri. JiYoung yang ngeliat kejadian itu pingsan saking syoknya.
HeOn panik dan manggil dia biar ngebuka mata. SeongJae minta maaf bakal keterlambatannya dan meriksa denyut nadi JiYoung yang pingsan.
Cinta Segitiga dan Persiapan Kompetisi
Setelah itu, HeOn ngerawat luka JiYoung dan SuHyeok dateng sambil mapah GongGil. Keduanya masih sempet berdebat.
SuHyeok nyimpulin mereka udah dapet pelatihan militer. Gerakan terkoordinasi dan bungkam hingga bunuh diri. HeOn dan Sekretaris Im yakin ini bukan bermotif pribadi lagi.
Tiba-tiba JiYoung kaget dan nyari pancinya. Dia nyemasin semuanya, tapi semua ngeyakinin semua baik-baik aja. JiYoung langsung minta balik ke istana karena yakin ChunSaeng bakal ngebawa tutup panci tepat waktu.
Pangeran Jesan nerima hasil tersebut dengan murka. Tapi dia masih berusaha tenang karena kompetisi gak bakal berjalan lancar bagi Joseon.
Akhir yang Penuh Tanda Tanya
Di Balairung, Heon masih belum keliatan. Yu Kun ngejek hal ini. Para Koki Istana keliatan cemas.
JiYoung ngerasa mabok naik kuda. HeOn nanya apa JiYoung mintanya ngucapin kata permohonan maaf karena udah nyulitin dia. JiYoung justru berterima kasih dan nilai aksinya tadi keren. HeOn langsung salting termasuk para pengantarnya. Sang Raja pun berterima kasih pada mereka semua yang ikut kesulitan karena dia nyaranin kompetisi.
Yu Kun marah karena waktu yang dijanjikan udah lewat. Dia dengan kurang ajar nanya, Apa Raja dan Kepala Koki kabur ngehindarin kompetisi. Tepat pukul 13.00 kompetisi di mulai dan Koki Joseon langsung panik. Tiba-tiba Bailong maju, dia berkata masih ada waktu sampe jam 15.00. dia mohon pada Yu Kun buat nunjukin betapa penuh belas kasih negara Ming. Mau gak mau Yu Kun nyetujuinya.
Di detik-detik terakhir pun HeOn masih gak keliatan, semua yang berkepentingan licik senyum gembira. Kecuali Bailong yang yakin kedatangan HeOn. Tepat saat itu rombongan udah tiba dan disambut para anggota kerajaan dan pihak lawan. JiYoung yakin bakal nunjukin keahliannya.
Review: Episode yang Bikin Nagih!
Ini episode yang menarik banget! Dari interaksi JiYoung dan sekretaris Im yang masih saling ngejek sampe kecemburuan HeOn pada siapa pun asal berjenis kelamin lelaki yang deket sama JiYoung. Bikin gemes!
Politik istana juga terasa tetep relevan di zaman sekarang. Dimana kebijakan negara sangat memengaruhi kesejahteraan rakyatnya.
Yang gak terduga justru Bailong yang rela ngabarin para Koki Joseon soal bahaya yang ngancem JiYoung akibat para pengkhianat.
Saya pun agak heran sama kemampuan HeOn dalam ngelola dayang dan kasimnya. Kalo Selir Kang, Pangeran Jesan, dan neneknya bisa tau setiap gerak-geriknya, sungguh kasihan sampe kini dia belum nyadarin pamannya yang selalu berlagak bodoh adalah dalang pergerakan yang berniat ngelakuin kudeta terhadapnya. Apalagi Selir Kang adalah mata-mata yang sengaja ditanem olehnya (plus mereka berdua juga punya hubungan plus-plus SMH). Gokil!
Overall, episode 7 ini bener-bener bikin nagih! Gak sabar buat ngeliat kelanjutan ceritanya di episode berikutnya!
